Bereidingswijze:
Laat het bladerdeeg eerst ontdooien. Verwarm de over voor op 250 ºC. Besmeer een plakje bladerdeeg met de jam. Rol het besmeerde plakje bladerdeeg voorzichtig op. Besmeer dan een tweede plakje bladerdeeg. Rol dat om het andere rolletje heen. Ga zo door totdat het bladereeg op is.
Snij met een mes de jamrolletjes in plakken van ongeveer 1 cm. Leg het bakpapier op de bakplaat. Leg de plakjes er plat op. Niet te dicht bij elkaar want ze worden nog groter.